Sulu Patates Yemeği yazısını arkadaşına e-posta gönder

Adınız : Kimden : Kime :
Mesajınız :

Sulu Patates Yemeği 30 Eylül 2020, Çarşamba

Mutlaka her evde pişmiştir bu nefis tarif. Annelerimizin vazgeçilmez ev yemekleri klasiğindendir sulu patates yemeği. Yanına bir pilav, sıcacık bir ekmek konuldu mu, dünyanın en mütavazı ve lezzetli menüsüne dönüşür. Pratik yemek tariflerinden, patates yemekleri içerisinden de en sevilenlerinden biridir. Hem ekonomik hem de lezzetli tarifimize buyurun hadi. Sulu patates yemeği tarifi karşınızda!

Patateslerin pişerken dağılmaması için en önemli püf noktalarının başında tencerenin kapağını kapatmamak geliyor. İçerisinde soğanı çok fazla hissetmeyi sevmeyenlerdenseniz yemeği soğansız yapabilir ya da soğanları çok küçük doğrayıp güzelce kavurabilirsiniz. İçerisine limon suyu, reyhan, toz kırmızı biber gibi farklı baharat ve malzemeler ilave edebilirsiniz. Dilerseniz içerisine et ekleyerek etli patates yemeğine dönüştürebilirsiniz. Sulu patates yemeğinin her türlüsü nefis! Şimdiden ellerinize sağlık.

Malzemeler

1 adet soğan

4 adet orta boy patates

2 yemek kaşığı biber salçası

3 - 3,5 su bardağı su

4 yemek kaşığı sıvı yağ

1 tatlı kaşığı karabiber

1 çay kaşığı tuz

Püf Noktası

Pişirirken tencerenizin kapağını kapatmayın ki patatesler dağılmasın.

Nasıl Yapılır?

Patateslerin kabuklarını soyun ve orta büyüklükte küpler halinde doğrayın. Soğanları küp küp doğrayıp tencerenin içerisine aktarın. Üzerine sıvı yağ ekleyerek kavurmaya başlayın. Rengi hafif dönen soğanların üzerine salçayı ilave ederek kavurma işlemine devam edin. Ardından üzerine patatesleri ekleyerek birkaç dakika daha bu şekilde kavurun. Üzerine su, tuz ve karabiber ekleyerek pişirmeye bırakın. Patatesler yumuşayınca yemeğiniz pişmiş demektir. Sıcak sıcak servis edebilirsiniz. Afiyetler olsun!