Gübreler yola saçıldı
D650 karayolunu kilitleyen kaza
Otomobil uçtuğu tarlada ağaca çarptı
ÖLÜM HABERİ GELDİ!
Barakada sessiz ölüm!
Sebze yemeyen miniklere, sebzeye burun kıvıran büyüklere... Akşam yemeğinde hafif bir şeyler olsun diyenlere, etsiz, ekonomik tarifler arayanlara... Patateslerle tazecik ıspanakları bir tarifte buluşturuyor, tüm beklentilerinizi karşılayacak enfes bir akşam yemeği lezzeti geliyor. Sebzelerin lezzetine lezzet katmak için ise beşamel sos ve kaşar peyniri desteğe geliyor. Dilerseniz bu tarifi sadece peynirle beşamel sossuz da deneyebilirsiniz. Ama bu hali çok nefis! Karşınızda üzeri nar gibi kızarmış görüntüsüyle, afiyetle yiyeceğiniz fırında kaşarlı ıspanak yemeği tarifi! Bu tarife farklı sebzeler ekleyerek de lezzetini zenginleştirebilirsiniz. Yanına çorba, salata, makarna gibi tarifler hazırlayarak nefis bir öğün yapabilirsiniz. Yapması sizden, tarifi bizden. Şimdiden ellerinize sağlık!
Malzemeler
500 gram ıspanak (ayıklanmış ve temizlenmiş)
4 adet orta boy patates
6 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)
1 çay kaşığı karabiber
Beşamel sos için:
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı tereyağı
1,5 su bardağı süt
Üzeri için:
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Püf Noktası
Beşamel sosu hazırlarken sütü azar azar ilave edin ve diğer yandan mutlaka hızlıca karıştırın.
Nasıl Yapılır?
Patateslerin kabuklarını soyup rendeleyin ve bir tavaya alın. Üzerine zeytinyağı ilave edin, suyunu salıp çekene kadar kavurun. Temizlenmiş, yıkanmış ıspanakları doğrayın. Ispanakların bir kısmını ilave edip karıştırın. Ardından diğer kısmını, tuz ve baharatları da ekleyerek yaklaşık 4 dakika kadar kavurun. Yağlanmış borcama ıspanaklı patatesli karışımı aktarın, üzerini spatula yardımıyla düzleştirin. Bir tencerede un ve tereyağını kavurun. Üzerine azar azar süt ilave edin. Bir yandan da karıştırarak topaklaşmasını engelleyin. Yoğunlaşınca beşamel sosunuz hazır. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 10 dakika pişirin. 10 dakika pişirdikten sonra çıkarıp üzerine kaşar peyniri serpin. Yeniden fırına verin, üzeri kızarıp peynirler tamamen eriyene kadar yaklaşık 10 dakika daha pişirin. Üzeri kızarınca yemeğiniz hazır! Fırından dilim bir süre dinlendirin ve dilimleyerek servis edin. Ellerinize sağlık!
Bu yazı toplam 517 defa okundu. UYARI: Sitemizde yayınlanan yazarlara ait yazılar, yazarların görüşüdür ve yazarları sorumludur. SAKARYA HALK GAZETESİ sorumlu değildir. Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve tamamı büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır. Yorumda yasal sorumluluk yorum yapan kişiye aittir ve SAKARYA HALK GAZETESİ sorumlu değildir. Ayrıca suç teşkil edecek hakaret içerikli yorumlar hakkında yorum gönderen muhataplarına dava açılabilmektedir. Yorum şikayet konusu olduğunda ,yazılı talep halinde adli makamlara bu yorumların IP adresleri verilmektedir.
12 Nisan 2021 - 09:58, Pazartesi
10 Nisan 2021 - 09:12, Cumartesi
9 Nisan 2021 - 09:55, Cuma
8 Nisan 2021 - 09:42, Perşembe
7 Nisan 2021 - 09:57, Çarşamba
6 Nisan 2021 - 10:07, Salı
5 Nisan 2021 - 10:11, Pazartesi
3 Nisan 2021 - 08:42, Cumartesi
2 Nisan 2021 - 09:45, Cuma
1 Nisan 2021 - 09:50, Perşembe