Ambulans kavşakta mahsur kaldı
Başkan Ör'den üreticilere bakım uyarısı
Çiftçilere bitkisel üretimde arı kullanımı eğitimi verilecek
Ormanlar fotokapan ve kamera ile koruma altında
CHP ilçe başkanlarından Gürkan Kar'a ziyaret
Her evin lezzetli bir köfte tarifi olur. Fakat aynı köfte tariflerini yapmaktan sıkıldıysanız size bir önerimiz var. Bu köfte öyle bir köfte ki; fırında sebze ve zeytinyağı ile pişiyor, hem de ağızda dağılıyor.
Bizce bu farklı köfte tarifine evdeki herkes bayılacak. Fırında pişerken akşam yemeğine çorba ve salatayı da hazırlamaya vakit bulacağınız pratik köfte tariflerimizden kağıtta sebzeli köfte tarifini sizinle baş başa bırakıyoruz. Afiyet olsun!
Malzemeler
400 gram kıyma
1 adet rendelenmiş soğan
1 dilim ufalanmış bayat ekmek kırıntısı
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
6-7 adet mantar
6-7 adet bebek patates
2 adet haşlanmış havuç
10-12 adet arpacık soğan
1/2 çay bardağı zeytinyağı
3-4 adet defne yaprağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Pişirme Önerisi
Fırında pişme süresi fırınınızın modeline göre değişkenlik gösterebilir. Fırına verdikten sonra kontrollü bir şekilde pişirmenizi öneririz.
Nasıl Yapılır?
Kıymayı genişçe bir kaseye alın, ekmek kırıntılarını, rendelenmiş soğanı ve sarımsağı üzerine ekleyin. Ardından baharatları da ekleyerek tüm malzemeler iyice birleşene kadar yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak köfteleri elinizde top şeklinde yuvarlayın. Büyük bir kalp şeklinde kestiğiniz porsiyonluk yağlı kağıtlara, şekil verdiğiniz köftelerden eşit dağılacak şekilde yerleştirin. Dilimlediğiniz mantar, patates ve havuçla, soyduğunuz arpacık soğanları da yağlı kağıtlara eşit bir şekilde dağıtın. Her yağlı kağıttaki malzemeleri tuz ve karabiberle çeşnilendirerek üzerine zeytinyağı gezdirin. Yağlı kağıtları kapatarak kenarlarından kıvırın ve fırın tepsisine alın. 200 derece fırında yaklaşık 30 dakika kadar pişirin. Kağıtta sebzeli köfteniz servise hazır!
Bu yazı toplam 139 defa okundu. UYARI: Sitemizde yayınlanan yazarlara ait yazılar, yazarların görüşüdür ve yazarları sorumludur. SAKARYA HALK GAZETESİ sorumlu değildir. Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve tamamı büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır. Yorumda yasal sorumluluk yorum yapan kişiye aittir ve SAKARYA HALK GAZETESİ sorumlu değildir. Ayrıca suç teşkil edecek hakaret içerikli yorumlar hakkında yorum gönderen muhataplarına dava açılabilmektedir. Yorum şikayet konusu olduğunda ,yazılı talep halinde adli makamlara bu yorumların IP adresleri verilmektedir.
12 Nisan 2021 - 09:58, Pazartesi
10 Nisan 2021 - 09:12, Cumartesi
9 Nisan 2021 - 09:55, Cuma
8 Nisan 2021 - 09:42, Perşembe
7 Nisan 2021 - 09:57, Çarşamba
6 Nisan 2021 - 10:07, Salı
5 Nisan 2021 - 10:11, Pazartesi
3 Nisan 2021 - 08:42, Cumartesi
2 Nisan 2021 - 09:45, Cuma
1 Nisan 2021 - 09:50, Perşembe