Yerel Kültür’de kongre heyecanı
CHANGE OTO OPERASYONU
SAÜ’de mantık ve metafizik konuşuldu
‘İdam kararının şaşkınlığı içindeyiz’
‘Esnaf birgün bunun hesabını soracaktır’
Kış favorilerimin başında balkabağı geliyor. Balkabağının anavatanı Sakaryalı bir diyetisyen olarak en lezzetli balkabaklarına çok yakınken çorbasından mücverine, tahinlisinden formottisine birçok sağlıklı az kalorili tarif geliştirmesem olmazdı. A, B, C vitaminleri, aminoasitlerce zengindir. Doğal lif kaynağıdır, uzun süre tokluk sağlar. Genç yaşta masaldaki gibi balkabağına dönüşmek istemiyorsanız balkabağını beslenmenize ekleyerek hücre yenileme özelliğinden faydalanarak uzun süre genç kalabilirsiniz.
Balkabağı ve kadayıf ile süslenmiş muhallebi yapılıyorsa neden kadayıf ve muhallebili balkabağı tatlısı yapılmasın fikriyle yola çıktım ve sonuç olarak ‘’FORMOTTİ’’ ortaya çıktı. Kış aylarında tatlı krizlerinize sağlıklı bir alternatif olsun sizi formda tutsun...
Formotti Tarifi
Yarım kilo küp küp doğranmış balkabağının üzerine 4 çorba kaşığı toz tatlandırıcı serpilir, 1 adet rulo tarçın, 3 adet kuru karanfil eklenir ve kısık ateşte kendi suyu ile 15 dk pişirilir. Soğuyunca püre haline getirilir.
Muhallebi için,
2 Su bardağı yağsız süte 1 çorba kaşığı nişasta, 1 çorba kaşığı tam buğday unu, 2 çorba kaşığı toz tatlandırıcı eklenir. Kaynayıp, koyulaşıncaya dek karıştırılır.
Not: Damak zevkinize göre tatlandırıcı miktarını arttırıp azaltabilirsiniz! (tarif takita markasının %80 form toz tatlandırıcısı kullanılarak yapılmıştır.)
Kasenizin en alt tabakasına 2 yemek kaşığı kabak püresi üzerine 1 tutam kavrulmuş tel kadayıf parçaları 1 tatlı kaşığı iri dövülmüş ceviz, 2 yemek kaşığı muhallebi en üste yine 1 tutam kavrulmuş tel kadayıf ve 1 tatlı kaşığı iri dövülmüş ceviz serpin ve tatlınız hazır. Afiyet olsun formda tutsun.
Bu yazı toplam 2278 defa okundu. UYARI: Sitemizde yayınlanan yazarlara ait yazılar, yazarların görüşüdür ve yazarları sorumludur. SAKARYA HALK GAZETESİ sorumlu değildir. Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve tamamı büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır. Yorumda yasal sorumluluk yorum yapan kişiye aittir ve SAKARYA HALK GAZETESİ sorumlu değildir. Ayrıca suç teşkil edecek hakaret içerikli yorumlar hakkında yorum gönderen muhataplarına dava açılabilmektedir. Yorum şikayet konusu olduğunda ,yazılı talep halinde adli makamlara bu yorumların IP adresleri verilmektedir.26 Mayıs 2018 - 11:28, Cumartesi
5 Mayıs 2018 - 10:54, Cumartesi
14 Nisan 2018 - 10:26, Cumartesi
7 Nisan 2018 - 10:21, Cumartesi
3 Mart 2018 - 10:10, Cumartesi
24 Şubat 2018 - 10:22, Cumartesi
3 Şubat 2018 - 11:42, Cumartesi
13 Ocak 2018 - 10:28, Cumartesi
6 Ocak 2018 - 10:05, Cumartesi
31 Aralık 2017 - 12:12, Pazar