Yol ağı planı yapılması danışmanlık hizmet alınacak
Kocaali’de icradan satılık dubleks konut
Hendek’te icradan satılık daire
Öğrenci çalışma ünitesi alınacak
12 mahalle elektriksiz kaldı
Ev yemeklerini çok seviyor ama arada o mangalda pişen nefis etlerin, sebzelerin tadını özlüyorsanız, bu tarifimiz size evde kebap keyfi yaşatacak! Közlenmiş patlıcan, biber ve domatesin bir araya gelerek oluşturduğu o nefisliğin üzerine bir de ellerinizle hazırladığınız kebap tadında köfteler de eklenince ortaya ''Yeme de yanında yat!'' tadında bir şaheser çıkıyor. Hazırlığı yapıldıktan sonra çok kısa sürede servis edeceğiniz bu tarifi kalabalık sofralarınızda servis etmenizi tavsiye ederiz. Dışarıda yediğiniz o nefis kebapları aratmayacak bu lezzeti sevdiklerinize tattırdığınızda çok şaşıracak. Malzemeler hazırsa haydi başlayalım! Şimdiden ellerinize sağlık!
Malzemeler
Köftesi İçin:
500 gram dana kıyma
1 adet soğan(rendelenmiş)
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 avuç maydanoz(doğranmış)
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Söğürmesi İçin:
6 adet patlıcan(közlenmiş, doğranmış)
1 adet domates(közlenmiş, doğranmış)
3 adet yeşil biber(közlenmiş, doğranmış)
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
Üzeri İçin:
1 yemek kaşığı tereyağı(kızdırılmış)
Nasıl Yapılır?
Geniş bir kaseye kıyma, rendelenmiş soğan, baharatlar, maydanoz ve sıvı yağ ekleyip güzelce karıştırın. Kıymalı harçtan küçük köfteler hazırlayıp kızgın tavada kızartın. Közlenmiş ve kabukları soyulup doğranmış patlıcan, domates ve biberi bir kaseye aktarın. Zeytinyağı ve tuzla tatlandırıp karıştırın. Servis tabağına önce hazırladığınız közlenmiş sebze ezmesini yayın. Köfteleri üzerine dizin. Arzuya göre közlenmiş domates ve patlıcanla süsleyin. Son olarak kebabın üzerine kızdırılmış tereyağı gezdirip sevdiklerinizle afiyetle tüketin.
Bu yazı toplam 144 defa okundu. UYARI: Sitemizde yayınlanan yazarlara ait yazılar, yazarların görüşüdür ve yazarları sorumludur. SAKARYA HALK GAZETESİ sorumlu değildir. Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve tamamı büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır. Yorumda yasal sorumluluk yorum yapan kişiye aittir ve SAKARYA HALK GAZETESİ sorumlu değildir. Ayrıca suç teşkil edecek hakaret içerikli yorumlar hakkında yorum gönderen muhataplarına dava açılabilmektedir. Yorum şikayet konusu olduğunda ,yazılı talep halinde adli makamlara bu yorumların IP adresleri verilmektedir.
21 Ocak 2021 - 08:44, Perşembe
20 Ocak 2021 - 08:55, Çarşamba
19 Ocak 2021 - 09:09, Salı
18 Ocak 2021 - 09:58, Pazartesi
15 Ocak 2021 - 10:29, Cuma
14 Ocak 2021 - 10:04, Perşembe
11 Ocak 2021 - 09:29, Pazartesi
8 Ocak 2021 - 09:22, Cuma
7 Ocak 2021 - 09:28, Perşembe
6 Ocak 2021 - 10:11, Çarşamba